Zum Urlaub in Südtirol und im Hotel Millanderhof in Brixen in der Ferienregion Eisacktal gehört auch „
gutes Essen“. Mitinhaber und Koch Michl Knapp macht aus unserem Haus ein
Genießerhotel!
Als gelernter
Koch kennt er die kernige traditionelle Südtiroler Küche ebenso wie die mediterran-leichte italienische und internationale Küche. Als
Ernährungsberater legt er großen Wert auf ausgewogene, gesunde Ernährung und kocht Ihnen auch gerne ihr persönliches Diätmenü!
Vegetarier,
Zöliakie-Betroffene und
Allergiker… auch Sie genießen bei uns schmackhafte Gerichte!
Michl‘s Empfehlung für Ihren Urlaub:
- vitales Frühstücksbuffet mit Vitalsäften, breitem Tee-Sortiment, verschiedenen Müslis, Käse, Wurst, Schinken, Speck, ofenfrischen Brötchen, frischen Eiern und hausgemachten Kuchen.
- Am Abend genießen Sie 4-5 Gänge-Wahlmenü mit schmackhaften Suppen, raffinierten Vorspeisen, feinen Hauptspeisen und frischen Salaten.
Wir freuen uns, Sie bei uns in Brixen im Südtiroler Eisacktal zu verwöhnen!